Fins spaghettis

Requia du blog "Chez Requia" nous parle des fins spaghettis aux gambas et dés de légumes

A la maison, certains membres de la famille sont allergiques aux fruits de mer et donc aux gambas alors que j’en raffole. Il faut donc presque ruser pour en manger et je me réserve ce petit plaisir pour les jours où je suis seule à la maison.

 

Le mari rentre tard, les enfants sont chez les grands-parents et je rentre d’une longue journée de réunion : le moment est idéal pour les fins spaghettis aux gambas et dés de légumes.

 

Voilà un plat qui mêle de belles gambas entières et des spaghettis d’une belle couleur « jaune d’œuf ». Les petits dés de légumes apportent la touche de couleur et de saveur  complémentaires ; la petite sauce qui l’accompagne apporte la note maritime puisqu’elle sent bon les crustacés.

 

Pour un dîner tranquille devant une bonne série télévisée, il suffit de réchauffer un reste de soupe de légumes, de poursuivre avec ce plat et de finir avec un fromage blanc à la crème de marron.

 

Voir le blog de Requia Badr "Chez Requia"