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Mon avis sur cette recette
J’ai apprécié la présence de carottes goûteuses et de petites pommes de terre fondantes nappées par la fondue de poireaux qui a été manifestement préparée de façon à neutraliser le goût parfois un peu trop prononcé des poireaux...
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Mon avis sur cette recette
J’ai dégusté ce plat encore en solitaire, à la maison, pour déjeuner, accompagné d’une salade de mesclun aux noix et d’un simple yaourt. La certitude d’un repas équilibré, complet et pourtant gourmand...
